Sunday, July 26, 2020
Perkedel Kentang.
Teman-teman dapat menyiapkan Perkedel Kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Perkedel Kentang!
Bahan-bahan Perkedel Kentang
- Siapkan 1/2 kg of Kentang.
- Sediakan 4 siung of Bawang.
- Dibutuhkan 1 sdm of koyah kelapa (optional).
- Diperlukan 1 genggam of Bawang merah goreng.
- Sediakan 1/4 sdt of Lada bubuk.
- Gunakan Seiris of pala (meraut pala sekali aja).
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 of telur.
- Siapkan 1 sdt of kanji dilarutkan.
Langkah-langkah membuat Perkedel Kentang
- Goreng bawang putih setengah matang, haluskan bersama dengan garam (diulek).
- Goreng kentang hingga matang.
- Haluskan kentang yang sudah digoreng. Masukkan koyah, bawang putih goreng, lada, dan pala lalu ratakan. Bentuk perkedel sesuai dengan selera. Tes rasa dulu yaa sebelum dibentuk..
- Pecahkan telur dan tuangkan kanji yang sudah dilarutkan, lalu kocok. Lapisi kentang dengan kocokan telur dan goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan. Gunakan api sedang..