Gulai Daun Ubi. Gulai Santan Daun Ubi Enaak Daun Ubinya Lembut Sekali. Cara Membuat Gulai Daun Singkong/Daun Ubi Campur Jengkol Ala Rumah Makan Padang. Gulai Bulung Gadung Na i Duda or known as Gulai Daun Ubi Tumbuk in bahasa Indonesia is a one of my childhood curries as my paternal family is originally from Mandailing area. - Rebus daun singkong, tiriskan & tumbuk sampai halus.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Daun ubi disebut juga daun singkong. Cara membuatnya cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Gulai Daun Ubi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Daun Ubi yuk!
Bahan Gulai Daun Ubi
- Gunakan 1 ikat of daun ubi.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 6 buah of cabe merah keriting.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 1/2 ruas jari of kunyit.
- Diperlukan of Bahan lain.
- Siapkan 1 batang of serai (geprek).
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Diperlukan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan 500 ml of air.
- Gunakan 1/2 bungkus of santan kara.
- Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
Daun ubi merupakan nama lain dari daun singkong. Pada hidangan ini juga terdapat tekokak atau terung pipit serta ikan teri asin medan di dalamnya. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Langkah-langkah memasak Gulai Daun Ubi
- Siangi daun ubi, cuci bersih dan rebus sebentar saja. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus bersama dengan sereh, salam, jeruk, lengkuas hingga harum..
- Didihkan 500 ml air, masukan tumisan bumbu, daun ubi, terakhir santan kara. Siap sajikan..
Vind stockafbeeldingen in HD voor Gulai Daun Ubi Tumbuk Pounded Cassava en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie. RESEP GULAI PUCUAK UBI (gulai daun singkong). Resep Membuat Gulai Sayur Daun Ubi Empuk Dan Lezat. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi.