Cara Membuat #17 GULAI (jeroan) KAMBING Kekinian

#17 GULAI (jeroan) KAMBING.

Cara membuatnya cukup mudah, kamu dapat menyiapkan #17 GULAI (jeroan) KAMBING hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #17 GULAI (jeroan) KAMBING yuk!

Bahan-bahan #17 GULAI (jeroan) KAMBING

1. Siapkan 500 gram of daging+jeroan kambing (rebus).
2. Siapkan 2 of susu uht/santan (me: ultra mimi).
3. Dibutuhkan of Garam gula penyedap.
4. Dibutuhkan of 🥘 BUMBU HALUS.
5. Sediakan 2 SDM of PASTA BAWANG merah putih (lihat resep).
6. Dibutuhkan 1 sdt of kunyit bubuk.
7. Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
8. Gunakan 1 sdt of jinten.
9. Dibutuhkan 3 of kemiri.
10. Dibutuhkan 2 ruas of jahe.
11. Sediakan 3 of cabe merah besar.
12. Dibutuhkan of 🥘 BUMBU LAIN:.
13. Gunakan 3 of kapulaga.
14. Gunakan 3 of pekak/bunga Lawang.
15. Dibutuhkan 3 of mesoyi/kayu manis (optional).
16. Siapkan 2 ruas of lengkuas.
17. Dibutuhkan 2 of daun salam.
18. Siapkan 2 of daun jeruk.
19. Siapkan 1 of serai geprek.

Langkah-langkah memasak #17 GULAI (jeroan) KAMBING

1. Siapkan bahan.
2. Tumis BUMBU HALUS dan BUMBU LAIN hingga harum.
3. Lalu masukkan rebusan kambing aduk rata.
4. Beri air secukupnya, masak hingga mendidih.
5. Lalu masukkan susu uht, beri gula garam penyedap, Cek rasa matangkan.
6. Sajikan.