Cara Membuat Rendang Daging Sapi Legit dan Nikmat!

Rendang Daging Sapi.

Cara membuatnya cukup mudah, kalian dapat membuat Rendang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging Sapi!

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi

1. Diperlukan 1,5 kg of daging sapi.
2. Gunakan 1,5 lt of santan dari 1 butir kelapa.
3. Diperlukan of Bumbu Halus.
4. Sediakan 200 gr of cabe merah besar.
5. Dibutuhkan 200 gr of bawang merah.
6. Sediakan 50 gr of bawang putih.
7. Diperlukan 50 gr of jahe.
8. Diperlukan 50 gr of lengkuas.
9. Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
10. Dibutuhkan of Rempah kering (sangrai dan haluskan).
11. Gunakan 2 sdm of ketumbar.
12. Sediakan 5 buah of kapulaga.
13. Siapkan 1/2 sdt of jinten.
14. Diperlukan 1/4 biji of pala.
15. Gunakan 1 ruas jari of kayu manis.
16. Diperlukan of Rempah daun.
17. Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
18. Siapkan 2 batang of sereh.
19. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
20. Diperlukan 2 lembar of daun kunyit (ga nemu).

Cara membuat Rendang Daging Sapi

1. Cuci bersih daging sapi, potong searah serat dengan ketebalan 1cm, sisihkan dan siapkan bumbu halusnya. Oia ini cabe merah besar bijinya g dibuang ya biar agak pedes, klo ibu mertua mah biasanya pake cabe keriting, hehe....
2. Sangrai rempah kering, blender bumbu halus dengan rempah keringnya, masukka rempah daun.
3. Masukkan daging yg sudah diiris, tambahkan santan, masak terus hingga santan menyusut, sekitar 2 jam..