Sop Iga sapi bening dan segar. Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar.
Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep. Keluarga kami termasuk anak anak pun sangat menyukai resep masakan ini, terutama yang segar. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Cara membuatnya tidak susah, kalian dapat memasak Sop Iga sapi bening dan segar hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Iga sapi bening dan segar yuk!
Bahan-bahan Sop Iga sapi bening dan segar
- Diperlukan 1 kg of iga sapi.
- Dibutuhkan 2 sdm munjung of bawang merah dan bawang putih goreng yg diuleg.
- Diperlukan 2 ruas jari of kayumanis.
- Sediakan 2 butir of cengkeh.
- Diperlukan 1 buah of bunga lawang.
- Diperlukan 3 butir of kapulaga.
- Dibutuhkan 3 sdm of kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm of garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula.
- Dibutuhkan 2 batang of daun bawang.
- Siapkan 2 batang of seledri.
- Siapkan 3 batang of wortel.
- Dibutuhkan 3 ruas jari of jahe.
- Gunakan 3 liter of air.
- Diperlukan 1 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu sapi bubuk.
- Siapkan of Toping.
- Siapkan 2 buah of tomat.
- Dibutuhkan 2 batang of daun seledri.
- Diperlukan of Emping.
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Siapkan of Jeruk limau.
- Gunakan of Sambal rawit.
Itulah informasi singkat mengenai resep sop iga sapi kuah bening spesial yang gurih dan segar. Selain resepnya mudah, Anda juga akan mendapatkan. Ingin tahu resep sop iga sapi yang lezat dan segar? Sajikan iga bakar dan kuah dengan taburan bawang goreng jangan lupa sambal dan jeruk nipis.
Cara membuat Sop Iga sapi bening dan segar
- Cuci bersih iga,lalu rebus 10 menit utk membuang kotoran yg ada di iga,setelah 10 menit bilas hibgga bersih.
- Masukan iga yg sudah betsih ke panci presto,tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng yg sudah diuleg, jahe,gula,garam,daun bawang,seledri,kayumanis,cengkeh,bunga lawang,merica,kecap asin,kapulaga,wortel dan air,masak selama 20 menit dari mulai katup panci memutar.
- Setelah 20 menit,biarkan panci presto dingin,baru dibuka,jika merasa terlalu kental,tambahkan lagi air masak lagi sampai mendidih,baru masukan kaldu bubuk,aduk dan masak sebentar,sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan.
- Siapkan sop iga di mangkok,beri irisan tomat,lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng,terakhir tambahkan emping,jika pny sambal beri sambal dan jeruk limau,mantap rasanya.
Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa yang segar dengan kaldu yang kental alami yang kami jamin akan Siram dengan air sampai bagian dari iga sapi tersebut terendam dan kemudian anda rebus sampai dagingnya benar-benar empuk. Sop Iga Sapi merupakan salah satu olahan kuliner yang memiliki cita rasa yang sangat enak. Berbeda dengan kebanyakan sop lainnya, Sop Iga Sambil menunggu daging iga sapi terasa empuk, siapkan bahan - bahan bumbu tambahan resep Sop Iga Sapi yang dibutuhkan (garam, biji pala parut, dan. Rasanya segar dan menyehatkan badan, cocok untuk cuaca di Indonesia. Berikut ini kita akan mempelajari beragam cara membuat sop, mulai dari sop bening yang paling sederhana sampai sop ayam kampung Klaten.