Wednesday, September 9, 2020
Sup Janda (Sup Iga Rawit).
Teman-teman dapat menghidangkan Sup Janda (Sup Iga Rawit) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Janda (Sup Iga Rawit)!
Bahan Sup Janda (Sup Iga Rawit)
- Siapkan 500 gr of Iga Sapi dan daging.
- Diperlukan Segenggam of Cabe rawit hijau.
- Diperlukan 1/2 buah of Wortel.
- Diperlukan 1 sdt of Himalaya salt.
- Siapkan 1/2 sdt of Merica bubuk.
- Gunakan 1,5 liter of Air matang.
- Diperlukan of Bumbu dihaluskan :.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 6 siung of Bawang putih.
- Siapkan Seruas of Jahe.
Langkah-langkah membuat Sup Janda (Sup Iga Rawit)
- Rebus iga dengan air biasa hingga mendidih, buang air dan busanya. Rebus kembali dengan air matang pake metode 103010, dagingnya dipotong2 ya. Masukkan wortel.
- Tumis bahan dihaluskan, lalu tuang ke kuah iga, beri garam, kaldu, merica.
- Gerus 4 biji cabe rawit sisanya biarkan utuh, masukkan dalam sup. Masak Hingga matang.
- Sajikan panas dengan taburan bawang goreng.