Saturday, November 21, 2020
Sup Iga Kambing.
Kalian dapat memasak Sup Iga Kambing hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Iga Kambing yuk!
Bahan Sup Iga Kambing
- Gunakan 1 kg of iga kambing.
- Siapkan of Bahan Ungkep.
- Dibutuhkan 2 ruas of jahe.
- Diperlukan 4 buah of sereh.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Siapkan of Bumbu.
- Diperlukan 10 butir of bawang merah, geprek.
- Gunakan 6 butir of bawang putih, goreng matang, haluskan.
- Diperlukan 1 bunga of lawang.
- Siapkan 2 buah of cengkeh.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica.
- Gunakan 2 sdt of himsalt.
- Sediakan 1 buah of wortel (sy skip).
- Siapkan 1 buah of kentang (sy skip).
- Dibutuhkan 4 batang of seledri, cacah kasar.
Cara membuat Sup Iga Kambing
- Ungkep iga dengan bahan ungkep sampai empuk.
- Masukkan bumbu, didihkan.
- Icip-icip. Kalau sudah pas, berikan seledri, matikan api. Iga siap disantap :).
- Tips agar lebih sehat: setelah mendidihkan iga, didiamkan dulu semalam di kulkas. Nanti akan muncul bekuan lemak yang mengapung. Sebelum diberi bumbu, lemak2 tsb bisa dibuang dulu..