Monday, June 22, 2020
Cumi Balado Kentang.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Cumi Balado Kentang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Balado Kentang!
Bahan Cumi Balado Kentang
- Dibutuhkan 2 ons of cumi kering asin (potong, bersihkan, rendam dengan air jeruk nipis +/-15mnt).
- Diperlukan 1 bh of kentang.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 ons of cabe giling (campur cabe merah dan rawit).
- Diperlukan 3 biji of pete (penambah aroma).
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Siapkan of Air sckpnya.
- Dibutuhkan of Garam sckpnya.
- Gunakan of Kaldu jamur.
Langkah-langkah memasak Cumi Balado Kentang
- Iris bawang merah, bawang putih, dan tomat. Kupas kulit pete, blender halus cabe merah dan rawit..
- Tumis bawang merah, bawang putih. Setelah wangi masukkan kentang,goreng kentang hingga empuk.
- Masukkan cabe giling, setelah wangi masukkan tomat dan pete. Aduk..
- Masukkan cumi yang sudah direndam air jeruk nipis. Aduk, lalu tambahkan sedikit air. Masukkan garam dan kaldu jamur..
- Masak hingga mengental atau air sudah berkurang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.