Friday, August 21, 2020
Perkedel Kentang.
Cara membuatnya tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Perkedel Kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Perkedel Kentang yuk!
Bahan-bahan Perkedel Kentang
- Gunakan 250 g of baby pottatoes.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of merica.
- Diperlukan 1/4 sdt of pala, serut.
- Sediakan 1/4 sdt of garam.
- Diperlukan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm of bawang merah goreng.
- Sediakan 2 tangkai of seledri.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Diperlukan 200 ml of minyak goreng.
Langkah-langkah memasak Perkedel Kentang
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
- Cuci bersih dan kupas baby pottato, kemudian belah dua..
- Panaskan minyak goreng, masukkan baby pottato yang sudah ditiriskan. Goreng baby pottato hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan baby pottato dengan garpu hingga halus. Sisihkan..
- Haluskan garam, merica dan pala..
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, bawang goreng, dan irisan daun seledri ke dalam mangkok berisi baby pottato yang sudah dihaluskan. Aduk rata..
- Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan. Lakukan hingga adonan habis..
- Kocok lepas telur hingga berbusa.
- Ambil satu buah adonan, celupkan ke dalam kocokan telur..
- Goreng kentang dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat tiriskan dan sajikan..