Cara Membuat Sup Ayam yang Enak!

Sup Ayam.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Sup Ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Ayam!

Bahan Sup Ayam

1. Dibutuhkan 1/2 ekor of ayam, potong sesuai selera.
2. Sediakan 1 of wortel potong bulat.
3. Gunakan 1 buah of tomat iris kotak.
4. Diperlukan 5 siung of bawang putih, haluskan.
5. Gunakan 2 batang of serai.
6. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
7. Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
8. Siapkan 2 ruas of hahe digeprek.
9. Dibutuhkan secukupnya of Garam dan merica.
10. Gunakan secukupnya of Kaldu ayam bubuk (opsional).
11. Siapkan secukupnya of Gula.
12. Dibutuhkan 2 cm of kayu manis.
13. Siapkan iris of Seledri dan daun bawang.
14. Gunakan of Air untuk merebus.

Cara membuat Sup Ayam

1. Cuci bersih ayam dan blaneir dengan api panas. Jadi direbus dengan api besar selama 5 menitan agar kotorannya keluar. Buang air belas rebusan, cuci ayam kembali.
2. Rebus kembali ayam sampai empuk (dengan air yang baru).
3. Tumis bumbu-bumbu sampai harum, masukkan ke dalam rebusan ayam..
4. Masukkan wortel, tunggu sampai empuk.
5. Sambil diaduk, icipi kuah dan tambahkan gula/garam/merica/kaldu bubuk secukupnya.
6. Sesaat sebelum matang, masukkan tomat dan daun bawang.
7. Angkat dan sajikan dengan potongan seledri juga sambal terasi!.