Wednesday, August 5, 2020
Perkedel Kentang Kornet.
Cara membuatnya cukup mudah, kalian dapat membuat Perkedel Kentang Kornet hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Perkedel Kentang Kornet yuk!
Bahan Perkedel Kentang Kornet
- Siapkan 2 bh of kentang ukuran besar.
- Siapkan 1 batang of seledri.
- Gunakan 3 btg of bawang prei.
- Dibutuhkan 5 siung of bwg merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bwg putih.
- Sediakan 1/2 butir of pala.
- Siapkan 1 sdt of lada kasar.
- Diperlukan 2 bh of telur.
Cara membuat Perkedel Kentang Kornet
- Goreng kentang sampai matang, iris daun seledri, bwg prei, bwg putih, bwg merah, lalu tumis daun bawang, daun seledri, bwg merah dan bwg putih sampai harum, angkat.
- Haluskan kentang dan bumbu yang sudah ditumis, lalu campurkan dengan lada, pala bubuk, dan garam..
- Tambahkan 2 kuning telur, 3 sdm kornet aduk rata.
- Bentuk bola, lalu pipihkan, lumuri dengan tepung agar tidak lengket. Panaskan minyak, celup perkedel ke dalam putih telur, lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil..
- Goreng sampai berwarna keemasan.