Sop iga. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi. Lihat juga resep Sop Iga sapi bening dan segar enak lainnya.
Resep Sop Iga bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Paling enak menyantap masakan berkuah hangat dengan bumbu spesial. Cara membuatnya cukup mudah, teman-teman dapat memasak Sop iga hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop iga yuk!
Bahan-bahan Sop iga
- Gunakan 1/2 kg of iga super.
- Sediakan 3 bh of wortel (boleh ditambah sayur lain,stok dikulkas cm ada ini).
- Diperlukan 3 helai of seledri.
- Diperlukan 1 tangkai of bawang daun.
- Sediakan 1 buah of tomat ukuran kecil.
- Sediakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of penyedap rasa.
- Gunakan of Cabe rawit iris tipis (jika suka pedes).
- Sediakan of Bawang goreng (optional).
- Sediakan of Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
Nah sekarang sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan. Sop ini sangat nikmat disajikan ketika masing hangat beserta dengan sepiring nasi putih. Jika tidak ada nasi, maka Anda juga bisa menggantinya dengan lontong atau ketupat. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar.
Cara memasak Sop iga
- Presto iga selama kurang lebih 30 menit, buang airnya sisakan setengahnya, tambahkan lagi air..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan bumbu halus kedalam iga yg sudah dipresto biarkan sampai mendidih..
- Masukan wortel dan tomat, terakhir masukan daun bawang, seledri, garam, penyedap rada dan lada bubuk. Angkat dan sajikan (beri taburan bawang goreng dan irisan cabe jika suka).
- Selamat mencoba dan semoga bermanfa'at 😊😊😊.
Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap yang lezat dan mantap biasanya sop iga khas Bandung kuahnya bening. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Salah satu hidangan paling pas untuk menikmati sop iga sapi adalah dengan bertemankan nasi hangat atau ketupat dan dinikmati bersama dengn emping melinjo atau kerupuk yang kriuk. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.