Sop iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat.
Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga. Nggak ada presto nggak apa, tinggal direbus lebih lama aja. Masakan ini akan semakin nikmat ketika. Sobat dapat menyiapkan Sop iga sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop iga sapi yuk!
Bahan-bahan Sop iga sapi
- Sediakan 500 gr of iga sapi.
- Gunakan 1/2 of bawang bombay.
- Diperlukan 2 buah of wortel.
- Siapkan 1 buah of kentang.
- Dibutuhkan of Daun bawang/seledri.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Diperlukan of Kaldu bubuk (optional).
- Siapkan 1 buah of tomat potong2.
- Dibutuhkan of Minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Siapkan 5 of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 buah of pala.
- Sediakan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu bubuk non msg.
- Siapkan secukupnya of Garam dan gula.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah.
Cara memasak Sop iga sapi
- Cuci dan bersihkan iga dari lemak, rebus/presto iga sapi, saring busanya, dinginkan, buang lemaknya.
- Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan iga berserta kaldunya lalu masukkan wortel, kentang rebus hingga matang masukkan tomat, daun bawang dan seledri.
- Tambahkan bawang goreng, sajikan selagi panas.
Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.