Sunday, October 4, 2020
Sop Iga Sapi.
Kalian dapat menyiapkan Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Iga Sapi!
Bahan-bahan Sop Iga Sapi
- Dibutuhkan 1 kg of Iga sapi.
- Siapkan 2 buah of wortel.
- Dibutuhkan 3 of kentang.
- Gunakan 2 siung of daun bawang dan seledri.
- Siapkan 2 buah of tomat hijau.
- Siapkan 10 of Cabai pedas (selera).
- Gunakan of Bawang merah goreng.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Sediakan 5 of bawang putih.
- Siapkan 2 of bawang merah.
- Dibutuhkan 1/4 of pala.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jari of Kayu manis.
- Diperlukan 2 butir of kemiri.
- Sediakan 1 sdt of merica.
- Diperlukan 2 sdt of garam.
- Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Sediakan 3 butir of cengkeh.
- Diperlukan secukupnya of Gula.
- Dibutuhkan of Minyak utk tumis.
Cara membuat Sop Iga Sapi
- Cuci bersih Iga sapi. Lalu rebus sampai 30 menit. Jika sudah buang air rebusan ganti dgn air rebusan yg baru.
- Tumis bumbu halus sampai kecoklatan. Campurkan ke iga sapi nya. Rebus kembali.
- Masukan kentang, wortel,cabai, tunggu hingga mendidih jika sudah masukan tomat hijau dan daun bawang. Aduk rata (koreksi rasa) taburi bawang merah goreng.
- Sajikan. Selamat mencoba.