Monday, October 26, 2020
Sup Matahari.
Teman-teman dapat membuat Sup Matahari hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Matahari yuk!
Bahan-bahan Sup Matahari
- Dibutuhkan 1/4 of ayam.
- Siapkan 1 of wortel (iris tipis kecil seukuran korek).
- Sediakan 2 of sosi (iris).
- Dibutuhkan 100 gram of jamur kuping.
- Sediakan 100 gram of jamur salju.
- Dibutuhkan 1 buah of jagung (dipipi).
- Siapkan 1 sendok of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 1 of telur ayam.
- Sediakan of Bahan kulit:.
- Siapkan 3 of telur ayam.
- Dibutuhkan 1 sendok of tepung terigu.
- Diperlukan of Bumbu:.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
- Diperlukan 1 sdt of Saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 of pala (hancurkan).
- Gunakan 2 of cengkeh.
- Siapkan 1 buah of kayu manis.
Cara membuat Sup Matahari
- Untuk isian ayam: potong cincang/giling ayam tambahkan 1 telur kocok kemudian tambahkan 1 sdm terigu dan 1 sdm tepung maizena. Tambahkan 1/2 sdt gula dan 1/4 sdt garam serta sedkit lada..
- Untuk kulit: 3 butik telur kocok, tambahkan 1 sdm tepung terigu..
- Goreng kulit diteflon. sperti buat dadar. Tipis saja..
- Isian sup matahari: Tata isian sup diatas kulit telur. Isi sup : adonan ayam, jamur yang sudah diiris, wortel, jagung, sosis. Lipat segi enam kulitnya(agar mudah nantinya untuk mengiria kulitnya).
- Kukus isian sup sekitar 30 menit.
- Kuah sup: tumis bamer sampai wangi, tambahkan air secukupnya, tambahkan pala, lada, cengkeh, kayu manis. Tambahkan gula dan garam, dan koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih.
- Sup matahari siap disajikan. Potong kulit sup matahari menjadi sperti bunga. Kemudian siram dengan kuahnya..