Tuesday, October 27, 2020
Sop Iga Sapi Ala Restourant.
Sobat dapat memasak Sop Iga Sapi Ala Restourant hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Iga Sapi Ala Restourant yuk!
Bahan-bahan Sop Iga Sapi Ala Restourant
- Gunakan of Bahan Utama :.
- Gunakan 1 kg of iga sapi.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Siapkan 8 bh of bawang putih.
- Gunakan 4 bh of bawang merah.
- Siapkan 1/2 bh of pala.
- Sediakan of Bumbu Cemplung :.
- Diperlukan 1 bh of bunga lawang.
- Diperlukan 1/2 bh of bawang bombay.
- Diperlukan 2 cm of jahe (geprek).
- Sediakan 3 bh of kapulaga.
- Gunakan 1 btg of kayu manis.
- Dibutuhkan of Toping Sayuran :.
- Dibutuhkan 2 bh of wortel uk panjang.
- Gunakan 2 bh of kentang uk sedang.
- Siapkan 1 bh of tomat merah besar.
- Dibutuhkan 1 kuntum of bunga kol uk sedang.
- Sediakan 2 btg of daun bawang.
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi Ala Restourant
- Rebus iga dengan presto kurleb 1 jam (biar benar2 empuk agar ank toodler bs makan 😁).
- Setelah 1 jam, buang air rebusan presto. Cuci iga. Kemudian rebus lg dgn menggunakan air biar tdk trllu byk lemak..
- Potong kentang, wortel, tomat dan kembang kol sesuai selera. Untuk daun bawang iris panjang2 kurleb 3 cm..
- Masukkan bumbu cemplung (bunga lawang, kapulaga, jahe geprek, kayu manis) ke dalam rebusan iga jika air rebusan sudah mendidih..
- Uleg bawang merah, bawang putih, pala smpai halus. Kemudian tumis menggunakan sedikit minyak, kemudian masukkan ke dalam rebusan iga..
- Masukkan wortel dan kentang. Setelah setengah lembut, masukkan kol. Terakhir baru masukkan tomat dan daun bawang..
- Terakhor beri garam, gula, dan sedikit totole. Koreksi rasa..
- Sajikan selagi hangat..