Saturday, October 10, 2020
Sop Iga.
Cara membuatnya tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sop Iga hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Iga!
Bahan Sop Iga
- Gunakan 1/2 kg of iga sapi.
- Dibutuhkan of Wortel.
- Sediakan of Kentang.
- Diperlukan of Buncis.
- Siapkan of Kacang merah(opsional).
- Sediakan of Daun salam.
- Gunakan of Seledri.
- Siapkan of Daun Bawang.
- Gunakan of Bumbu Uleg.
- Diperlukan 1 pcs of kemiri.
- Diperlukan of Lada.
- Sediakan of Ketumbar.
- Sediakan 5 of Bawang putih.
- Dibutuhkan 5 of Bawang merah.
- Dibutuhkan of Bumbu Cemplung.
- Sediakan 2 pcs of Cengkeh.
- Sediakan 2 pcs of Kayu Manis.
- Diperlukan 1/2 of pala.
- Dibutuhkan 1 pcs of Bunga lawang.
- Sediakan 1 pcs of kapulaga.
- Sediakan of Garam.
- Gunakan of Kaldu jamur.
- Gunakan 1 ruas of Jahe (geprek).
Langkah-langkah memasak Sop Iga
- Cuci bersih iga sapi. Rebus 10menit iga bersama daun salam, buang air rebusan pertama..
- Tumis bumbu uleg sampai harum, masukkan kedalam air rebusan kedua bersama iga dan bumbu cemplung, garam dan kaldu jamur, daun bawang seledri. Presto +- 20menit..
- Dipanci lain. Rebus semua sayuran. Setelah semua matang jadikan satu dgn Iga yg sudah matang..