Thursday, November 19, 2020
*NON HALAL!* Sop Iga Babi.
Cara membuatnya tidak sulit, sobat dapat menyiapkan *NON HALAL!* Sop Iga Babi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin *NON HALAL!* Sop Iga Babi yuk!
Bahan *NON HALAL!* Sop Iga Babi
- Diperlukan of Bahan Utama.
- Dibutuhkan 1/2 kg of tulangan iga sapi.
- Dibutuhkan of Bumbu Tumis (haluskan).
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan of Sayuran (iris sesuai selera).
- Siapkan 3 pcs of Wortel.
- Dibutuhkan of Daun bawang.
- Sediakan of Buncis.
- Sediakan of Bumbu Lainnya.
- Gunakan 1 sdt of Garam.
- Siapkan 1/2 sdt of Gula.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Merica.
- Sediakan 1 sdt of Kaldu jamur.
- Gunakan 2 lembar of Daun jeruk.
- Siapkan 3 siung of bawang merah (iriskan lalu goreng untuk taburan).
- Diperlukan of Optional.
- Siapkan of Kalian bisa tambahkan baso atau sosis.
- Dibutuhkan of Dagingnya bisa ganti tetelan sapi kok.
Langkah-langkah memasak *NON HALAL!* Sop Iga Babi
- Rebus tulangan iga hingga air mendidih dan buang air rebusan pertama untuk membuang lemak dan darah pada tulangan iga lalu rebus lagi sampai air mendidih dan keluar kaldunya..
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daun jeruk supaya lebih harum.
- Masukan tulangan iga beserta air rebusannya, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan sayuran, mulai dari yang paling keras dulu, wortel, buncis, daun bawang..
- Tambahkan bumbu lainnya sesuai selera lalu koreksi rasa..
- Kalau suka pedas bisa dibanyakin mericanya atau tambahkan bubuk cabai.
- Jika rasa sudah pas, masukan bawang goreng..
- Jadi deh! Selamat menikmati..