SOP iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat.
Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga. Nggak ada presto nggak apa, tinggal direbus lebih lama aja. Masakan ini akan semakin nikmat ketika. Kamu dapat menghidangkan SOP iga sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin SOP iga sapi yuk!
Bahan-bahan SOP iga sapi
- Siapkan 1/2 kg of iga sapi.
- Dibutuhkan 1,5 ltr of air.
- Diperlukan 5 buah of wortel(potong sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 buah of bawang Bombay iris kotak.
- Sediakan 1 btng of kayu manis.
- Gunakan 4 butir of cengkeh.
- Siapkan 3 btr of kapulaga.
- Diperlukan 3 bunga of lawang/pekak.
- Dibutuhkan 2 btng of daun bawang(iris).
- Siapkan secukupnya of Gula garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang putih.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Siapkan of Pala bubuk dan lada bubuk.
- Gunakan of Bahan pelengkap:.
- Gunakan of Suun.
- Siapkan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Daun seledri.
- Dibutuhkan iris of Jeruk nipis.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah.
Cara membuat SOP iga sapi
- Cuci bersih iga sapi terus rebus sebentar sekitar 5mnt angkat dan tiriskan kemudian buang air rebusannya dan ganti dengan air yg baru.. setelah itu rebus lagi iga sapi.
- Tumis bawang Bombay dengan margarin kemudian masukkan bumbu halus tumis sampai harum.
- Masukkan potongan wortel dalam rebusan iga..masukkan juga bumbu halus yang sudah ditumis aduk2 tambahkan garam gula dan kaldu bubuk koreksi rasa..masak sampai iga empuk terakhir masukkan daun bawang.
- Jika sudah matang pindahkan ke mangkok/piring saji....tambahkan suun bawang goreng dan jeruk nipis....
Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.