Thursday, December 3, 2020
Sop Iga Sapi.
Cara membuatnya cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Iga Sapi yuk!
Bahan Sop Iga Sapi
- Dibutuhkan of Iga Sapi.
- Sediakan 2 buah of kentang potong 4.
- Sediakan 2 buah of wortel.
- Siapkan 4 lembar of daun seledri, daun bawang, tomat iris.
- Sediakan 2 liter of air.
- Dibutuhkan 2 jempol of jahe geprek.
- Gunakan of Bumbu Halus.
- Diperlukan 12 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt of lada.
- Gunakan 1 sdt of pala bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu lainnya.
- Sediakan 1 buah of bawang bombay iris.
- Siapkan of Kapulaga, cengkeh, kayumanis.
- Sediakan secukupnya of Garam, lada, gula, kaldu.
Cara membuat Sop Iga Sapi
- Cuci iga sapi hingga bersih lalu rebus iga dgn jahe dan garam slm 1jam buang air rebusan pertama lalu tuang kembali air rebus lagi iga sapinya.
- Tumis bawang bombay hingga harum masukkan bumbu halus aduk lalu masukkan air rebusan iga dan iga td lalu masukkan cengkeh,kapulaga, kayumanis, kaldu, garam masak hingga mendidih.
- Jika iga sudah mengeluarkan minyak dan daging sudah empuk masukkan wortel dan kentang masak hingga mateng. Jgn lupa masukkan tomat yaa...
- Angkat taburin bawang goreng, irisan daun bawang.