Cara Memasak Udang Tahu Balado Kekinian

Udang Tahu Balado.

Cara membuatnya tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Udang Tahu Balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Udang Tahu Balado yuk!

Bahan-bahan Udang Tahu Balado

1. Sediakan 150 gram of udang.
2. Diperlukan 4 buah of tahu putih ukuran kecil.
3. Siapkan 3 lembar of daun salam.
4. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
5. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
6. Gunakan of Garam.
7. Sediakan of Gula.
8. Dibutuhkan 1/2 buah of jeruk nipis.
9. Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
10. Sediakan 1 buah of tomat ukuran besar.
11. Diperlukan 10 buah of cabe merah keriting.
12. Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit.
13. Sediakan 3 siung of bawang putih.
14. Sediakan 4 buah of bawang merah.
15. Gunakan 2 butir of kemiri.

Langkah-langkah membuat Udang Tahu Balado

1. Bersihkan udang serta dibuang kepalanya. Beri perasan jeruk nipis lalu diamkan. Sebelum masak dibilas lagi..
2. Potong tahu sesuai selera setelah itu goreng sampai warna yang diinginkan. Sisihkan..
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga matang..
4. Masukkan udang dan tahu. Tambahkan air, gula, dan garam. Masak hingga air surut. Cek rasa. Lalu sajikan..