Sop iga sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat.
Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga. Nggak ada presto nggak apa, tinggal direbus lebih lama aja. Masakan ini akan semakin nikmat ketika. Cara membuatnya tidak sulit, kamu dapat membuat Sop iga sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop iga sapi yuk!
Bahan Sop iga sapi
- Gunakan 1 kg of iga sapi.
- Dibutuhkan 3-5 ruas of jahe ukuran besar.
- Gunakan 7 buah of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 biji of pala.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan of Garam,gulpas penyedap rasa sapi.
- Sediakan of Bahan pelengkap.
- Diperlukan of Daun bawang seledri.
- Siapkan of Tomat hijau.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Diperlukan of Bahan sambal.
- Diperlukan 8 buah of cabai rawit.garam.
- Dibutuhkan 1 buah of baput.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah.
Cara memasak Sop iga sapi
- Rebus daging kurleb 10 mnit lalu tutup rapat kurleb 30 mnit lalu rebus lagi 10 mnit.tiriskan buang air nya.
- Haluskan bawang putih,garam dan biji pala. Dan lada bubuk.kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Geprek2 jahe dan rebus air untuk membuat kuah.
- Setelah air mendidih masukan iga sapi.jahe geprek dan bumbu yg sudah di tumis.
- Terahir masukan gulpas dan penyedap..lalu cek rasa bila sudah pas matikan api.langsung bisa disajikan besama bahan pelngkap ya bunda.
Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.