Sunday, October 18, 2020
Sup Oyong Soun.
Cara membuatnya cukup mudah, kalian dapat memasak Sup Oyong Soun hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup Oyong Soun yuk!
Bahan-bahan Sup Oyong Soun
- Diperlukan 2 buah of oyong.
- Dibutuhkan 1 bungkus of soun.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada.
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Dibutuhkan 1/2 of tahu putih besar.
- Diperlukan 2 buah of daun bawang.
- Siapkan 1 sdm of mentega untuk menumis.
- Diperlukan 200 ml of air.
- Siapkan 5 buah of bakso sapi.
- Sediakan 3 buah of bakso ikan.
- Sediakan 1 sdt of saus tiram.
- Diperlukan 1 sdt of kecap ikan.
- Diperlukan 1/2 sdt of minyak wijen.
Cara membuat Sup Oyong Soun
- Siapkan bahan- bahan.
- Kupas oyong, cuci bersih dan potong. Seduh soun dan tiriskan..
- Uleg bumbu halus, lada, bawang putih dan 3 buah bawang merah. Sisa bawang merah diiris tipis..
- Potong-potong tomat, tahu dan daun bawang.
- Goreng irisan bawang merah menjadi bawang goreng dan sisihkan untuk taburan. Jangan lupa potong-potong bakso sapi dan bakso ikan.
- Panaskan panci beri mentega. Tumis bumbu halus sampai wangi,kecilkan api. Beri sedikit air, masukkan tahu dan bakso. Aduk rata.
- Beri saus tiram, kecap ikan dan minyak wijen, beri sisa air aduk rata.
- Setelah mendidih, masukkan oyong dan soun, aduk sebentar.
- Lalu masukkan tomat dan daun bawang aduk rata dan matikan kompor.
- Sup oyong soun siap dihidangkan dan lebih enak ditaburi bawang goreng.