Sop IGA. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Dengan bumbu sop iga spesial dengan rempah rempah alami dan kuah kaldu yang kental, resep iga sapi ini dijamin membuat setiap anggota keluarga akan ketagihan dan minta untuk dimasakin lagi. Lihat juga resep Sop Iga sapi bening dan segar enak lainnya.
Resep Sop Iga bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Paling enak menyantap masakan berkuah hangat dengan bumbu spesial. Cara membuatnya tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Sop IGA hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop IGA yuk!
Bahan-bahan Sop IGA
- Dibutuhkan 500 gr of IGA Sapi.
- Dibutuhkan sesuai selera of Bawang goreng.
- Sediakan of Bawang putih 4 biji (geprek).
- Gunakan of Garam.
- Gunakan 1 of Tomat besar.
- Siapkan of Kol (sedikit).
- Siapkan potong of Bawang daun & seledri.
- Siapkan of Kentang 1/2 potong2.
- Sediakan of Wortel 3 biji (sesuai selera).
- Gunakan of Mentega.
- Sediakan of Merica butir (haluskan).
- Gunakan 1 of Pala.
Nah sekarang sop iga sapi sudah siap untuk dihidangkan. Sop ini sangat nikmat disajikan ketika masing hangat beserta dengan sepiring nasi putih. Jika tidak ada nasi, maka Anda juga bisa menggantinya dengan lontong atau ketupat. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar.
Langkah-langkah membuat Sop IGA
- Rebus iga hingga empuk.
- Tumis bawang putih dengan mentega masukkan ke IGA yg sedang direbus, dan masukkan juga pala.
- Lalu masukkan kol, kentang, wortel.
- Setelah itu masukkan bawang goreng, lalu bawang daun, seledri, merica, garam.
- Terakhir masukkan tomat. Tunggu hingga empuk cicipi dan sajikan..kalau mau pedas bisa buat cabe rawit di ulek dan beri jeruk nipis.. segerrrr...
Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap yang lezat dan mantap biasanya sop iga khas Bandung kuahnya bening. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Salah satu hidangan paling pas untuk menikmati sop iga sapi adalah dengan bertemankan nasi hangat atau ketupat dan dinikmati bersama dengn emping melinjo atau kerupuk yang kriuk. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.