Cara Membuat Sop Iga Sapi yang Gurih!

Sop Iga Sapi.

Cara membuatnya tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Iga Sapi!

Bahan Sop Iga Sapi

1. Sediakan 500 gr of iga sapi.
2. Dibutuhkan 4 buah of kentang.
3. Diperlukan 4 buah of wortel.
4. Gunakan 5 of bawang merah ulek halus.
5. Sediakan 4 of bawang putih ulek halus.
6. Dibutuhkan 1 sdm of lada bubuk.
7. Gunakan 2 sdm of garam.
8. Dibutuhkan 2 sdt of kaldu sapi (me: royco).
9. Siapkan 2 batang of daun bawang.
10. Siapkan 1 batang of seledri.
11. Gunakan 1 of kayu manis.

Langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi

1. Siapkan bahan.
2. Rebus iga sampai daging terpisah dari tulang.
3. Rebus kentang dan wortel secara terpisah dari kuah daging. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
4. Tumis bumbu halus, sampai wangi, lalu masukan bersama bumbu pelengkap ke kuah iga, masak sampai mendidih.
5. Sajikan bersama daun bawang, seledri, tomat, dan bawang goreng.