Cara Membuat Sop Iga Untuk Pemula!

Sop Iga.

Cara membuatnya cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Sop Iga hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Iga yuk!

Bahan Sop Iga

1. Gunakan 1 kg of Iga sapi.
2. Sediakan 1 lembar of kulit tahu kering, robek-robek kecil, rendam dalam air.
3. Sediakan 2 buah of wortel, iris kotak kecil.
4. Siapkan 2 buah of kentang, iris kotak kecil.
5. Siapkan 1 buah of daun bawang, iris tipis.
6. Diperlukan 1 buah of kemangi, ikat putar.
7. Diperlukan 1/2 buah of bawang bombai, iris kotak kecil.
8. Gunakan secukupnya of Garam, gula, merica.
9. Dibutuhkan of Air untuk merebus.
10. Diperlukan of 🧈Haluskan:.
11. Sediakan 4 siung of bawang putih.
12. Dibutuhkan 1/2 butir of pala.

Langkah-langkah memasak Sop Iga

1. Rebus iga dalam air mendidih sampai keluar air darahnya. Buang. Ganti dengan air yang baru, rebus ulang..
2. Sementara itu, tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum..
3. Masukkan tumisan bumbu tersebut ke dalam rebusan iga. Masukkan garam, gula, merica. Rebus sampai daging iga empuk..
4. Masukkan wortel dan kentang kedalam rebusan iga. Masak sampai wortel dan kentang agak empuk, masukkan kulit tahu. Koreksi rasa..
5. Sajikan. Segarrr... 😊.