Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Biasanya iga sapi banyak diolah menjadi sop yang lezat.
Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga. Nggak ada presto nggak apa, tinggal direbus lebih lama aja. Masakan ini akan semakin nikmat ketika. Cara membuatnya cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Iga Sapi yuk!
Bahan-bahan Sop Iga Sapi
- Gunakan 1 kg of iga sapi.
- Diperlukan 350 gr of kentang.
- Diperlukan 200 gr of wortel.
- Diperlukan 5 tangkai of daun bawang.
- Gunakan 2 tangkai of seledri.
- Sediakan 2 buah of tomat merah.
- Diperlukan secukupnya of Gula, garam dan kaldu bubuk.
- Gunakan of Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan of Bumbu cemplung:.
- Dibutuhkan 3 butir of cengkeh.
- Dibutuhkan 5 cm of kayu manis.
- Siapkan 1/8 of pala geprek.
- Sediakan 1 ruas jari of jahe geprek.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 8 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah.
Langkah-langkah memasak Sop Iga Sapi
- Siapkan semua bahannya.
- Cuci bersih iga sapi, kemudian saya presto selama 10-15 menit..
- Didihkan air panas. Masukan kentang, wortel dan iga sapi. Masak hingga kentang dan wortel empuk. Beri bumbu cemplung..
- Sambil menunggu kentang empuk. Tumis bumbu halus hingga harum..
- Setelah kentang dan wortel empuk, masukan tumisan bumbu halus. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Masukan tomat, daun bawang dan seledri. Didihkan sebentar. Angkat..
- Sop Iga Sapi siap di sajikan, dengan taburan bawang goreng diatasnya..
- Selamat merecook.....
Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.