Saturday, December 12, 2020
Soup Iga.
Cara membuatnya cukup mudah, kalian dapat memasak Soup Iga hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soup Iga yuk!
Bahan Soup Iga
- Gunakan 500 gr of tulang iga.
- Siapkan 2 buah of wortel dipotong dadu.
- Sediakan 3 buah of kentang dipotong dadu.
- Gunakan 7 of buncis dipotong 3 cm.
- Siapkan 2 tangkai of daun bawang.
- Gunakan 2 tangkai of daun seledr.
- Dibutuhkan 1 of tomat.
- Gunakan 2 of pekak/bunga lawang.
- Gunakan 3 of kapulaga.
- Dibutuhkan 1/2 of pala geprek.
- Siapkan 4 of bawang putih haluskan.
- Siapkan 8 of bawang merah haluskan.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Gula.
- Siapkan of Bawang merah goreng untuk taburan.
- Dibutuhkan of Pelengkap:.
- Sediakan of Jeruk nipis.
- Sediakan of Sambal kecap.
Cara membuat Soup Iga
- Rebus iga dan buang air rebusan smp 2x agar tdk banyak lemaknya pada kuahnya..
- Siapkan semua bahan yg dipotong2..
- Haluskan bawang merah n bawang putih dan tumis smp harum..
- Masukkan wortel kentang buncis bumbu halus dan bumbu bumbu yg lain. Hidangkan dg sambal kecap..